100% Beurre de cacahuète

On en trouve du sucré, du salé, du croustillant, du non croustillant, et c’est si bon que l’on culpabilise dès que l’on en a ouvert la boite. Pourtant, le beurre de cacahuètes est un aliment santé et minceur, à condition de le consommer nature. Les marques de la grande distribution le proposent le plus souvent transformé, et y ajoutent des graisses saturées, du sel et du sucre afin de le rendre plus “gourmand”. Ce beurre de cacahuètes version “grandes surfaces” est, d’un point de vue nutritionnel et santé, aussi nocif que la célèbre pâte à tartiner au chocolat et à la noisette. 

Peanut Butter Smooth, c’est 100% de cacahuètes grillées. Rien de plus, rien de mois. Il ne contient aucun sel ajouté et peut être consommé dans les régimes pauvres en sodium. Sa teneur en protéines et en fibre en fait un super aliment que l’on peut consommer en phase de construction musculaire comme en phase de définition musculaire. Nous vous expliquons pourquoi :

• En phase de prise de masse et de construction musculaire, les muscles ont besoin de beaucoup de calories pour grossir. Surtout, ils ont besoin de protéines et d’un environnement calorique pour assurer leur croissance et leur récupération.

• En phase de définition musculaire, le beurre de cacahuètes peut remplacer les matières grasses que l’on utilise pour la confection des assaisonnements, et il peut également être tartiné sur du pain complet ou des galettes de céréales complètes. Il ne faut pas avoir peur de son profil calorique, puisque ces calories sont issues de bonnes graisses et que c’est surtout l’impact glycémique qu’il convient de surveiller lorsque l’on veut brûler des graisses. Attention toutefois à ne pas “tomber dans le pot”, une simple dose de 25g suffit à apporter de bonnes graisses, des protéines et également du resveratrol (un puissant anti oxydant que l’on trouve dans le vin rouge).